Polnisches Rezept Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)Zutaten: 4. Mehl. Salz. Pfeffer. Glas warmes Wasser. Hackfleisch. 1 Ei. Zwiebeln. 3 Scheiben Speckfrische PetersilieÖl. Zubereitung: Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und einen großen Teil in einer Pfanne in Öl andünsten. Das Fleisch hinzufügen und anbraten. Mit dem Ei, Salz und Pfeffer vermischen. Aus dem Mehl, einer Prise Salz und warmen Wasser einen Teig kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem umgedrehten Glas Kreise herausstechen. ![]() In die Mitte der Kreise einen flachen EL Fleischfüllung legen, die Kreise zusammenklappen und Pirogen formen. Im leicht gesalzenen siedenden Wasser kochen. Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Die Speckscheiben in kleine Streifen schneiden und mit den restlichen Zwiebelwürfel in einer Pfanne anbraten. Zusammen mit der Petersilie vor dem Servieren über die Piroggen geben. ![]() ![]() ![]()
Neues Rezept erstellen Neuen Beitrag erstellen Neues Kochbuch erstellen Facebook Twitter Pinterest. Süße Piroggen, Blini und vieles mehr. Top Rezepte der Redaktion Rezept Herz Borschtsch Hawaii 60 Minuten 0 Kommentare 90 Rezept …. Kaiserschmarrn Rezept Osteuropa Blini oder Blintz werden die Pfannkuchen in vielen osteuropäischen Ländern genannt. Sie sind etwas dicker als die traditionellen französischen Crêpes. Blini …. ![]() ![]()
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August 2017
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